オーブンに水を足して、スチームで調理するの、試してみましたか？
私はこの方法を月に２回くらい、気分が乗ったときにやっています。
美味しい料理を作るのが好きな人なら、どんどん美味しく作りたくなるものですよね。
そんなわくわくする気持ちから、オーブンでスチームを使ってみようと思って、実際にチャレンジしてみたんです。
スチームを使うと、食材がぷるんとジューシーになるのが、とっても嬉しいんです。
外はサクッと、中はもちっとした仕上がりがお気に入り。
たとえば、パンを焼くときや、肉料理をするときなど、ちょっとしたことで、料理がグレードアップして、家族にも大好評なんですよ。
オーブンにスチームを使用するのが気になる方はこちら
オーブンに水を入れるとどうなる？
オーブンにちょっと水を足して調理を始めたら、料理の楽しさがグンと広がっちゃいました。
スチームを使う方法を試してみて、いろんな料理に応用できることがわかったんです。
以前はスチーム調理ってちょっとハードルが高いかなって思ってたんですが、実際にやってみると、ぜんぜん難しくなくて、意外とすんなり使いこなせるようになりましたよ。
初めてスチームで料理したときのことは、ずっと印象に残っています。
初心者にはちょっと難しいかな？って思ってたけど、コツを掴むとスムーズに調理できて、料理の幅がどんどん広がっていきました。
たとえば、普段のレシピにちょこっと手を加えるだけで、まるでレストランで食べるような豪華な一品に早変わりするのが、すごく嬉しいんです。
仲のいい友人にも、こんな風におすすめしています。
「最初はちょっと戸惑うかもしれないけど、オーブンに水を入れるだけで、本当に料理のレパートリーが広がるよ。試してみたら、もっといろんな料理を楽しめるようになるから！」
本格的にオーブンに水を使った料理を楽しみたい方はこちらがおすすめ！
このシャープRE-SS26B-Wは、2段熱風コンベクション機能でシフォンケーキやローストチキンを均一に焼き上げることができ、お菓子やパンの大量調理にも最適です。
「らくチン！センサー」を搭載し、食材の量に応じて自動で調理を行うため、忙しいときにも便利です。
ノンフライ調理もでき、カリッとジューシーな仕上がりを実現します。
スチーム加熱や冷凍食品の自動あたためなど、日常使いにも便利な機能が満載で、コンパクト設計なので一人暮らしにもぴったりです。
オーブンに水を入れるメリット
オーブンにちょこんと水を足してスチームで調理すると、ね、料理がもっともっと美味しくなるんですよ！
スチーム機能って、パンを焼くときにも、肉や魚、野菜を料理するときにも使えて、めちゃくちゃ便利なんです。
たとえばパンを焼くと、外はカリッカリに、中はふわっとして。
肉や魚も、外はパリッとして中はジュワッとジューシーに仕上がるから、いつもの料理がグレードアップする感じ！
さらにね、スチーム機能を使うと、焼き加減の調整がすごく簡単になるんです。
これがあると、料理初心者さんでも失敗しにくくて、調理がぐんと楽になるんですよ。
ただ焼くだけよりも、仕上がりが均一で、ムラも少なくなって。
特にパンや焼き菓子を作るときは、ふわっとした膨らみや均一な焼き色が出て、もうプロの仕事みたいになるんですから！
オーブンに水を入れるデメリットと対処法
オーブンに水を足してスチームを使うのは、ほんとに便利だけど、ちょっと注意も必要なんです。
水を入れすぎちゃうと、むんむんと余計な蒸気が出てきて、料理が思い通りにならないこともあるんですよ。
焼き菓子やパンみたいにサクッとさせたい料理には、蒸気が多すぎると、あれ？こんなはずじゃ…ってなることも。
だから、料理に合わせて、水の量を上手に調整するのがコツなんです。
たとえば、パンを焼くときは水をちょっと多めにしてしっかりスチームを利用するけど、焼き菓子には水量を控えめにして蒸気をちょうど良くするといいんです。
最初は「これでどうかな？」と試行錯誤することもあるけど、慣れてくると、自分なりのちょうどいい水の量が見つかるはずです。
もし仲のいい人にこのスチーム調理を教えるなら、
「水の量にちょっと気をつけてね。料理によっては入れすぎちゃうと、うまくいかないこともあるから、少しずつ加減してみるといいよ！」
ってアドバイスしています^^
オーブンに水を入れる調理法がおすすめな人、おすすめできない人
オーブンにちょっと水を足してスチーム調理を始めると、料理の幅がグッと広がるんです。
パンやお肉はもちろん、野菜や魚もふんわりしっとりと仕上がって、いろいろな料理に使えちゃうから、新しいレシピに挑戦したい人にはぴったり。
スチームを使うと、外はカリカリ、中はふわっとした仕上がりになって、まるでプロのような料理が家庭で楽しめるようになるんです。
でもね、食にそんなにこだわりがなくて、味の変化にあまり興味がない人や、料理に手間をかけたくない人には、この方法はちょっと向いてないかもしれません。
オーブンに水を入れて蒸気を発生させるのは、普通の焼き方よりも少しだけ手間がかかるから、シンプルで手早い調理を好む人には少し面倒に感じるかもしれないんですよ。
オーブンに水を入れる方法と入れない方法の比較
オーブンで調理するときって、スチームを使う方法と、そのまま焼く方法で、仕上がりがけっこう変わるんですよね。
スチームをプシューッと加えると、熱がじんわり食材に伝わって、調理時間がちょっぴり短くなるんです。
たとえば、パンを焼くときには、スチームを使うと中までふんわり熱が入って、外はカリッ、中はふわっと仕上がる感じに。
一方で、そのまま焼くと外側がパリッと仕上がるけど、中がちょっと乾きやすいことも。
スチームを使うと、お肉やお魚もぷるんっとジューシーに仕上がるんです。
水分がたっぷりだから、食材が乾かず、見た目も味も食感もグッと良くなるんですよね。
スチームなしだと、もう少ししっかりとした仕上がりになるけど、ふわっとした食感を求めるならやっぱりスチームが一押し。
私がこのスチーム調理を選んだのは、やっぱり「美味しい料理を食べたいから！」なんです。
オーブンひとつで、スチームと焼き加減をちゃちゃっと調整できるから、手間をかけずにいろんな料理が楽しめるのが最高だなぁって思いました。
まとめ。美味しい料理を手軽に楽しみたいならオーブンに水を！
オーブンにちょこんと水を足すだけで、料理の仕上がりがぐんと変わるこの方法。
実際にやってみると、思ったよりもずっと簡単で、ぜひ一度お試しください！
初めてでもサクッとできちゃうので、料理初心者さんにもぴったりなんです。
特別な日を待たなくても、気が向いたときにすぐに始められるのも嬉しいポイント。
オーブンにほんの少し水を足すだけで、いつもの料理が「おおっ！」とワンランクアップしちゃうから、日々のごはんにも気軽に取り入れてみてください。
私もスチーム調理を始めてから、パパッと美味しい料理を作れるようになって、暮らしの楽しみがふわっと増えました。
食卓に並ぶ料理がほんの少しでも美味しくなると、毎日のごはんがもっと楽しみになりますよ。
一緒にオーブンに水を入れる調理法で、新しい美味しさを見つけてみましょう！
買う前のよくある質問
Q1: スチーム機能を使うと、必ず食材がベチャベチャになると思っていましたが、実際はどうですか？
A1: 私も最初はそう思っていましたが、スチーム機能を上手に使えばそんなことはありません。
例えば、適切な水の量を使うことで、表面はカリッとしつつ、内部はしっとりとした仕上がりになります。
スチームを使うからといって、食材が水っぽくなるわけではないので、初心者でも気軽に試せます。
Q2: スチーム機能を使うと、オーブンの中が汚れやすくなりますか？
A2: 適切な量の水を使っていれば、特にオーブン内が汚れやすくなることはありません。
水を入れすぎたり、食材がこぼれやすい料理を調理する場合は注意が必要ですが、普通に使う分には汚れを気にすることなく使えます。
使用後に軽く拭き取ることで、清潔に保てますよ。
Q3: スチーム機能はパンを焼くときにしか使えないのですか？
A3: いいえ、スチーム機能はパン以外にもたくさんの料理に使えます。
肉や魚の調理、野菜をしっとりと蒸すときなど、さまざまな料理で活躍します。
お肉や魚を焼くと、外側がパリッとしながらも、内部はジューシーに仕上がるので、普段の料理をワンランクアップさせたいときにおすすめです。
